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03.04.2017 00:00

Neues Projektvorhaben: “Statistik Gartenbau Bayern – Neuauflage: Fokus Gemüsebau”


Kategorie: News

Projektvorhaben “Statistik Gartenbau Bayern – Neuauflage: Fokus Gemüsebau”

Fördergeber: Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

Laufzeit: 1.4.2017 bis 30.9.2018

Projektverantwortung: Prof. Dr. Vera Bitsch (TUM); Projektbeteiligter: Prof. Dr. Thomas Hannus (HSWT)

Projektbearbeitung: Dipl.-Ing. (FH) Andreas Gabriel

Die Zielsetzung des geplanten Vorhabens ist eine Aktualisierung der vor einigen Jahren veröffentlichen „Statistik Gartenbau Bayern“ (Beiersdorf et. Al, 2010) unter Anwendung eines angepassten methodischen Ansatzes zur Ermittlung der Wertschöpfung und zwar speziell für den sich dynamisch einwickelnden Gemüsebau In Bayern. Die Ergebnisse der Neuauflage der Studie stellt die wirtschaftliche Bedeutung und Leistungsfähigkeit des bayerischen Gemüsebaus in Bayern aktuell und fundiert dar. Weiterhin werden besonders dynamische Entwicklungen im bayerischen Gemüsebau mit zukunftsweisenden Produktions- und Absatzstrukturen analysiert.